国标三等大豆是中国农业行业中的一项重要标准。该标准对大豆的外观、理化指标、加工品质以及杂质含量等方面进行了详细规定。下面将对国标三等大豆的标准进行详细介绍。
根据国标三等大豆的外观，它的种皮颜色应为黄褐色、黄色或棕褐色。种皮光滑而有光泽。豆粒的形状应为扁圆形或类似形，没有明显的变形或损伤。豆粒的大小应均匀一致，没有过大或过小的情况。这些外观指标对于判断豆粒的质量起着重要的作用。
国标三等大豆的理化指标也是重要的判断标准之一。根据该标准，大豆的水分含量应在13%以下。大豆的脂肪含量应在18%至23%之间，蛋白质含量应在35%至40%之间。这些指标可以反映大豆的营养价值和存储情况。
国标三等大豆对加工品质也有严格要求。根据标准，大豆的加工品质应达到一定的水平。豆腐、豆腐干和豆腐皮的加工品质应符合国家标准要求。在加工过程中，大豆不应有异味，也不应有变质的迹象。这些要求保证了大豆加工后的产品质量和食品安全。
国标三等大豆对杂质的要求也是非常严格的。根据标准规定，大豆中容许的杂质含量应小于2%。这些杂质主要是指黄豆、黑豆、小豆等其他类型的杂质以及其他物质、异物。合格的国标三等大豆应该是净豆含量高、杂质含量低的。
国标三等大豆还包括了一系列的包装、贮存和运输要求。标准规定了大豆的包装方式和标志。还对大豆的贮存条件、贮存期限以及运输方式等方面进行了详细说明。这些要求有助于保持大豆的质量和营养价值，在存储和运输过程中减少损失。
国标三等大豆是中国农业行业中的一项重要标准。它为大豆的外观、理化指标、加工品质以及杂质含量等方面进行了详细规定，以确保大豆的质量和营养价值。它还规定了大豆的包装、贮存和运输要求，保证大豆在存储和运输过程中不受损失。国标三等大豆的实施有助于提升大豆产业的发展水平，提高中国大豆在国际市场上的竞争力。
