黄豆汤材料泡好的黄豆：200克排骨：300克（或鸡肉）姜片：2-3片料酒：1汤匙盐：适量水：适量做法准备材料：将泡好的黄豆用清水冲洗干净，排骨剁成小块。焯水：将排

我们要了解黄豆本身的营养价值。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。每100克黄豆中，蛋白质含量高达36克，脂肪约20克，还含有钙、铁、镁等多种微量

钙的含量黄豆是钙的重要来源之一，每100克黄豆中大约含有277毫克的钙，这一数值在植物性食物中属于较高水平。相比之下，牛奶每100克大约含有120毫克钙，而一些绿叶蔬

冬豆的基本介绍冬豆，又称扁豆，属于豆科植物，学名为Vicia faba。它主要生长在温带和亚寒带地区，尤其是在中国的南方和北方都有种植。冬豆的外形扁平，颜色从淡绿

四棱豆的生长特点四棱豆，又称四棱豆荚，属于豆科植物，具有较强的生长能力。它的主要特点生长高度：四棱豆植株通常可以生长到5米至2米高，具有一定的攀爬特性。

黄豆的选择与准备选择优质的黄豆黄豆的品质直接影响炸制后的口感。通常情况下，优质的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，且没有杂质。选择时可以通过以下几个方面判断外观

观察记录表的基本结构观察记录表通常包括以下几个基本部分基本信息日期：记录观察的日期。地点：观察黄豆的具体位置，比如温室、田地等。气候条件：记录当天的天

大豆的生长特性大豆是一种温带和亚热带植物，对气候条件有一定的要求。它通常需要充足的阳光、适宜的温度和适量的水分才能健康成长。大豆的生长周期一般为90至

大青豆，又称青豆、青豌豆，是一种营养丰富的食材。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K以及多种矿物质如铁、钾、镁等。其主要营养成分及功效高蛋

大豆类食物的定义大豆类食物，广义上指的是所有以大豆及其衍生品为主的食物。大豆（Glycine max）是一种广泛种植的豆科植物，原产于中国，现已成为全球主要的油料作