作为一个吃豆制品爱好者对大豆的看法

发布时间:2016-09-28 17:34

我可以说上是一非常个爱吃豆类的爱好者。别人的零食都是买什么饼干,什么巧克力的,而我每次去超市买的都是豆干,各种各样口味,各种各样的做法,从里面找出做的味道最鲜美的。臭豆腐也是每次都去找的食品之一,臭豆腐是中国有名的特产,以臭出名,每个地方都说臭豆腐是自己的特产,这也从侧面说明了臭豆腐深受人们的喜爱。

现在街上卖的臭豆腐和自己家里面的臭豆腐不是一种类型。其中最受人们喜爱的当属长沙臭豆腐,各个小吃摊无论正宗不正宗,都挂着长沙臭豆腐的名称,来吸引游客。臭豆腐闻起来很臭,吃起来有一种特殊的香味,深受人们的喜爱,被列为非物质文化遗产。

臭豆腐好吃不好吃,关键是看有没有一坛好卤,卤的制作工序非常复杂,好的卤需要精心的调制。