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既然是大豆生产大国,我国为什么要大量进口大豆?

 

沿着这两年新媒体的发展,越来越多的业界知识扩散,在农业上,大豆的进口问题也逐渐被很多人知道,为什么进口也不太知道,今天每天的粮油也来给大家做小科学普及。

 


在理解这个问题之前,我们首先需要了解现在谁是最主要的大豆生产国。

 


目前世界上最主要的大豆生产国是巴西、美国、阿根廷、中国、加拿大、印度、巴拉圭等,其中巴西和美国的大豆产量最多,这两个国家的大豆产量超过亿吨,占世界大豆总量的60%以上。

 


另外,世界上3.5亿吨大豆产量中,超过千万吨的只有美国、巴西、阿根廷和中国需要特别注意。其中,美国和巴西大豆产量超过亿吨,阿根廷产量约5500万吨,中国产量约1500万吨。

 


这就是为什么世界主要大豆出口国现在集中在北美和南美,美国和巴西占全球出口的80%以上。

 

我国为什么要大量进口大豆?这是比较优势下的最佳选择吗?

 


那么,为什么其他国家和地区的大豆种类不多呢?实际上,它越来越接近我们为什么进口大豆这个基本问题。

 


根据最新的世界粮食安全和营养报告,目前有8.2亿多人无法获得足够的粮食,占全球人口的近九分之一。
实际上,我们国家解决衣食问题也有将近三四十年,对于任何国家和地区来说,粮食都是最好的解决问题。因此,近年来,我们也注意到大部分粮食生产支持政策都集中在小麦、稻谷、玉米等三大主要粮食上。那么这中间有什么差异呢?

 


首先,从单产看,每亩小麦平均单产约800斤,高产集中在1100斤左右,稻谷每亩产量约700-1000斤,玉米产量更高,大部分集中在800-1200斤,大豆产量约300-400斤。

 


其次从用途来说,三大主食以主食为主,玉米为主要饲料原料,大豆如高级消耗品,其生产的豆粕能促进动物更好的生长,豆油能满足人们的烹饪需要——但是,没有大豆,生活也能继续下去。

 


第三就是耕地等自然资源的约束。北美自不必说,很多田地、南美巴西、阿根廷也是很多田地,加拿大、俄罗斯地区都很广,但遗憾的是气候环境不好。因此,不仅中国的大豆种类越来越少,其他国家和地区主要是进口的。例如,欧盟、墨西哥、日本、印尼、韩国和泰国。

 


在各种因素下,我们最终决定的主食安全性,目前小麦、稻谷、玉米的自给率维持在90%以上,但大豆、高粱等杂粮市场,随着人们消费水平的提高,对外依赖度逐年上升——在此介绍,大豆除了对外依赖度高之外,还知道大麦

 


但有一点,不管人们的消费如何提高,主粮供给一直保持在90%以上。

 


2018年,粮食产量为1315.8亿公斤,比1949年高4.8倍,年增长2.6%;人均粮食产量为472公斤,比1949年高1.3倍。