植物学特征青豆的基本特征青豆，通常指的是未成熟的豌豆（Pisum sativum），是一种一年生草本植物。青豆的外观呈圆形或稍扁，颜色为鲜亮的绿色，口感鲜嫩。青豆的种

青豆和黄豆的基本认识青豆的特性青豆通常是指在未成熟阶段采摘的豆类，颜色为鲜绿色，口感鲜嫩，富含蛋白质和维生素。青豆主要用于烹饪，可以蒸、煮或做成沙拉，

准备工作食材准备制作酸豆角的主要食材有黄豆角：选择新鲜、饱满的黄豆角，避免选择过于粗大或老化的豆角。盐：普通食盐即可，建议使用海盐，味道更佳。白醋：醋

黄豆的基本知识黄豆，又称大豆，是一种一年生草本植物，属于豆科。其生长周期一般为90至150天，适应性强，适合在温暖的气候条件下生长。黄豆的主要生长区域包括中

种植准备选择合适的时间绿豆的生长适宜温度为20°C至30°C，通常在春季播种为宜。具体播种时间可以根据当地的气候条件来确定，一般在3月至5月之间。土壤准备绿豆适合

大青豆的营养成分大青豆含有丰富的营养成分，主要包括蛋白质：大青豆的蛋白质含量高达30%且其氨基酸组成均衡，适合素食者补充所需的蛋白质。膳食纤维：大青豆富含

克豆31大豆种子的基本特性高产性克豆31大豆种子经过多年的选育，具有显著的高产潜力。与传统大豆品种相比，克豆31在良好的生长环境下，亩产可达到500-600公斤，甚至

豆豉的起源与用途豆豉最早起源于中国，历史悠久。它主要由黄豆或黑豆经过发酵制成。豆豉味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适合各类人群食用。在烹饪

黄豆的基本知识黄豆富含蛋白质，是素食者的重要蛋白质来源。黄豆还含有丰富的纤维素、维生素B群、矿物质（如钙、铁、镁）以及植物雌激素，具有降低胆固醇、调节

大豆类食物的种类大豆类食物主要包括各种豆类和一些特定的蔬菜。以下是常见的几种大豆类食物大豆（Soybeans）大豆是大豆类食物的代表，具有丰富的营养价值。它是许